Pasticceria Cioccolateria Chocolat

Capo pasticciere: Cristiano
Indirizzo: Via Corte Vecchia 55, Ferrara (FE)
telefono: +39 0532 242310
Edizioni: 2017 / 2016
Pasticceria Cioccolateria Chocolat

Pasticceria Cioccolateria Chocolat

Forte di una formazione a trecentosessanta gradi presso scuole, corsi specializzati e botteghe, Cristiano Pirani dà inizio alla propria attività nel 2010. Il suo repertorio, che esalta il cioccolato in tutti suoi gusti e varianti, si estende dai dolci tipici a quelli moderni. Una specialità della casa è la “Torta Tenerina”, realizzata in vasocottura sottovuoto.

La Primavera è Dolce 2016 - Saint-Vincent
Colomba tradizionale
Colomba tradizionale