Pan dell'Orso

Capo pasticciere: Angelo
Indirizzo: Viale del Lago 20, Scanno (AQ)
telefono: +39 0864 74475
Edizioni: 2016
Pan dell'Orso

Pan dell'Orso

La pasticceria prende il nome dal loro cavallo di battaglia, il Pan Dell’Orso, un impasto di mandorle, miele e cioccolato, di cui esiste anche la variante a forma di colomba. La pasticceria Di Masso offre una vasta varietà di dolci, tutti realizzati con farine nazionali non trattate e, soprattutto, tante mandorle, siano esse pugliesi o siciliane.

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Colomba ai lamponi impastata con mosto cotto
Colomba ai lamponi impastata con mosto cotto