Pasticceria Merlo

Quando sono i colleghi stessi che elogiano il tuo panettone, vuol dire che è proprio buono. Non a caso Bonanomi si è sempre qualificato fra i primi tre nelle ultime edizioni del premio i PanGiuso. Maurizio produce alle porte di Milano. I suoi punti di forza sono la maniacale ricerca delle materie prime e il fedele rispetto della ricetta originale meneghina.