Scutellà

Dopo oltre ottanta anni di storia, Rocco Scutellà Jr, insieme al fratello Giovanni, avvia l’eredità famigliare verso la quarta generazione di maestri pasticceri, con l’apertura di nuovi e raffinati locali in Delianuova. Tra le specialità il mandorlato croccante e il “Pane del Brigante”, un panettone a base di Antico Gregori, una preziosa vernaccia di Oristano metodo Soleras. I lievitati Scutellà sono realizzati con pasta acida e lievito naturale.