Arleo

Edoardo Rossi ha frequentato corsi di pasticceria presso la Selmi Group, una ditta di macchinari e attrezzature per dolci, mentre ha appreso l’arte dei lievitati da Rolando e Francesca Morandin. Il suo panettone al pesto ha vinto la quarta edizione de “Una Mole di Panettoni” nella categoria salato. Molto apprezzate nella sua pasticceria anche le torte, le chantilly, le bavaresi e le mousse.