Pasticceria Coppola

Fondata nel 1968, la pasticceria Coppola è ora alla sua quarta generazione di pasticcieri. Negli anni Settanta vede la luce una specialità arrivata fino a oggi: una sfogliatina, denominata “Boom”, ripiena di crema vellutata e decorata con l’amarena. I dolci sono caratterizzati dall’uso di una farina di grano lavato e di materie prime locali. È un’azienda alla quale piace sperimentare e che mira a valorizzare i prodotti del territorio.